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        茶園春色撩人心|綠色健康,蘭嶺與你相伴

        來源:原創 發布時間:2021-04-13 人氣:439
        朝夕采茶露沾衣,采得嫩葉沾何惜。
        最是殷勤茶鄉女,長年帶月背簍歸。
        青青茶園春常綠,參差曲陌上云梯。

        若問茗茶何處來,蒙頂茶山盡芳菲。


            在明媚春光的映襯下,翠綠的茶樹依山勢蜿蜒起伏,漫山遍野,美不勝收,今年的長康蘭嶺青青茶園顯得分外迷人。清明前后,天氣放晴,茶樹芽頭不斷吐綠,現在正是采茶的好時候。

        △長康精品綠茶源自于采茶女辛勤手工采摘


        有機茶的加工步驟知多少?

        1、攤青:生產線第一道工序為攤青、萎凋。用鼓風機將茶葉凋萎均勻,去除鮮葉中的青草氣味,增進茶葉的芳香味。

        2、殺青(蒸青):用蒸汽將茶葉溫度升至150℃,有效、均勻地把鮮葉中的酶殺死,達到殺菌殺透的目的,同時能殺死鮮葉的細菌、病菌。

        3、揉捻:茶葉在初揉機中邊加溫邊揉捻干燥,再經過自動烘干機干燥一次,再到最后一道工序——精揉機揉捻。這種精揉機不同于中國以往傳統制茶設備,它的最大優點在于下面生火,上面敞開揉捻,既通風又無濕熱過程,正如手工制作的毛尖茶和龍井茶工藝一樣,具有清香味,但它的產量卻是手工揉捻無法比擬。精揉后的茶葉便是成品茶。

        △傳統古法工藝精制而成的有機綠茶


            蘭嶺有機茶園是農業部認定的全國首批標準化示范茶園,基地嚴格按照有機茶標準生產,在專家的指導下,茶園以長康自產的芝麻粕菜子餅作為有機肥,生態進入良性循環,是真正的綠色產品。


            蘭嶺有機綠茶生產技術通過省級科技成果鑒定,居國內領先水平,采用國際上先進的蒸青茶全自動生產設備生產茶葉,徹底消除傳統加工方法對茶業品質的負面影響,確保產品質量。

                      

            長康研發的綠色食品茶和有機茶等茶葉系列產品120余種,先后榮獲亞太國際貿易博覽會金獎,“中茶杯”全國名優茶一等獎,“湘茶杯”、“金牌杯”省名優茶金獎,省名牌產品,省名牌農產品等獎項和稱號,并通過了中國綠色食品、中綠華廈有機食品和德國BCS有機茶認證。與此同時,“蘭嶺”牌商標也被認定為中國馳名商標。


        品茶

        如品人生

        茶,是一種情懷——


        蘇東坡說:且將新火試新茶,詩酒趁年華。


        白居易說:食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復西南斜。


        陸游說:矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。


        唐代的劉貞亮提出“茶可雅志”、“茶可禮仁”、“茶可行道”、“茶可修身”的“茶德”。


        于是古人便常常以茶為范,以茶載道,把“道”寓于品茶之中,使茶性與人性相通,茶品與人品相合,借茶香茶韻,構筑出淡泊謙和的意境。


        只有無瑣碎事擾心,無嘈雜聲亂耳,靜心地去品茶,方會沉醉其中。


        “喜歡茶的人,心是善良的。茶,是苦修者的良伴,品茶亦如品詩,真正的妙處,是說不出的。一盞清茗,一首好詩,都會讓人沉吟良久?!?/span>



        茶,是平凡的,無需粉飾;人,亦如茶般平凡。與茶相伴,飲茶成癮。品茶,給予人美好的感覺,此刻,多想時光永遠停留,品茶味,悟茶韻,知人生。


        閑來無事,不妨泡上一杯蘭嶺好茶,細看那一撮茶葉在滾燙的熱水中歷練、翻滾、漸漸舒展;品味那那味蕾上的澀澀清香,感知生活的百般滋味。






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